翻糖小花纸杯蛋糕

翻糖小花纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋白用电动搅拌器搅拌

2. 第2步.

   分次加入糖，第一次加入些糖搅拌均匀

3. 第3步.

   第二次加入糖搅拌均匀

4. 第4步.

   继续搅拌，直到蛋白打发到干性

5. 第5步.

   打发好的蛋白加入几滴白醋

6. 第6步.

   再搅拌至干性发泡

7. 第7步.

   全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀

8. 第8步.

   加入低粉拌匀

9. 第9步.

   可直接用电动打蛋器打匀

10. 第10步.

    将蛋白霜的一半加入蛋黄糊

11. 第11步.

    再搅拌均匀

12. 第12步.

    将搅拌好的蛋黄糊再倒入剩余的蛋白霜中

13. 第13步.

    再搅拌均匀

14. 第14步.

    将搅拌均匀的混合物倒入纸杯

15. 第15步.

    将准备好的纸杯放入约热好的烤箱中，150度中层，18-20分钟左右

16. 第16步.

    准备好一块白色的翻糖皮和同纸杯直径大小相似的圆模

17. 第17步.

    盖下，将糖皮准备好

18. 第18步.

    在纸杯蛋糕上刷成奶油糖霜

19. 第19步.

    将准备好的白色糖皮贴在中间

20. 第20步.

    同样的方法将其他的都做好备用

21. 第21步.

    用牙签将白色的翻糖染成绿色

22. 第22步.

    揉捏均匀

23. 第23步.

    用树叶压模做成绿叶

24. 第24步.

    再压点蓝色小花

25. 第25步.

    将它在中心点按压下去，随意用点其它色做花蕊

26. 第26步.

    按压不同颜色，不同大小的小花

27. 第27步.

    将不同大和颜色的小花及两片树叶粘在蛋糕白色糖皮上

28. 第28步.

    再装入盒中