酸梅汤

酸梅汤的做法步骤

1. 第1步.

   药店买的乌梅干用水反复冲洗几次，去除杂质

2. 第2步.

   将乌梅放入凉水中浸泡五分钟以上

3. 第3步.

   山楂干也冲洗一下，最好和乌梅一起浸泡五分钟

4. 第4步.

   将乌梅和山楂干放入锅中，选一个大一点的不锈钢锅具比较好

5. 第5步.

   将水一次性倒入

6. 第6步.

   撒一点干桂花在锅中

7. 第7步.

   大火烧开转小火

8. 第8步.

   熬煮一小时左右，颜色变深，水量减少至大约一半

9. 第9步.

   加入冰糖继续熬煮几分钟即可

10. 第10步.

    放凉后过滤掉渣

11. 第11步.

    放入密封的瓶中，冰箱冷藏，随喝随取

12. 第12步.

    喝酸梅汤时可以加点冰块和干桂花，味道很好