柠味蜜豆马芬

柠味蜜豆马芬的做法
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柠味蜜豆马芬的食材和调料

黄油120克
细砂糖120克
鸡蛋2个
牛奶100ml
低筋面粉200克
柠檬汁30ml
1/4小勺
泡打粉1小勺
蜜豆120克

柠味蜜豆马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    柠檬切开,挤汁备用

  2. 第2步.

    面粉、泡打粉、盐过筛后备用

  3. 第3步.

    软化的黄油加糖打发!(天气冷不好打发的话,可以试试在烤上上面打,就比较容易些)

  4. 第4步.

    分次加入打散的鸡蛋液

  5. 第5步.

    加入牛奶和柠檬汁,这一步不需要搅拌

  6. 第6步.

    倒入过筛后的低筋面粉

  7. 第7步.

    用橡皮刮刀拌匀。不要划圈,以免起筋

  8. 第8步.

    加入蜜豆。切拌均匀

  9. 第9步.

    倒入模具,2/3满。最上层撒几粒蜜豆

  10. 第10步.

    放入预热好的烤箱,中层170度,约40分钟

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