铜锣烧

铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   低粉加泡打粉混合过筛

2. 第2步.

   蛋白打入无油无水的容器中

3. 第3步.

   蛋黄加入牛奶，蜂蜜，植物油

4. 第4步.

   将蛋黄搅拌均匀

5. 第5步.

   蛋白打至干性发泡

6. 第6步.

   蛋黄中先加入过筛好的面粉

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   再分次加入蛋白

9. 第9步.

   全部搅拌好的样子

10. 第10步.

    取一小勺子，摊成圆饼形

11. 第11步.

    当表面有气泡产生的时候

12. 第12步.

    翻面至熟即可。吃的时候，两片夹上厚厚的豆沙馅，很香