川菜版干煸四季豆

川菜版干煸四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   将四季豆两头去丝浸泡15分钟，牛霖切丝用盐腌制会

2. 第2步.

   四季豆沥干水分，放入微波炉高火叮8分钟

3. 第3步.

   将牛肉剁碎，蒜头剁碎

4. 第4步.

   将微波炉叮好的四季豆取出。这时候四季豆的皮已经起皱

5. 第5步.

   油锅座油见热，将一半的蒜蓉爆香

6. 第6步.

   倒入牛肉翻炒变色，再倒入芽菜炒香

7. 第7步.

   倒入四季豆煸炒调点盐，味精。翻炒匀。（时间稍长些，才会入味。）

8. 第8步.

   最后将剩下的一般蒜蓉倒进去，拌匀即可