巧克力夹心曲奇

巧克力夹心曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   砂糖磨成糖粉.黄油室温软化，加糖粉打发至膨胀，呈羽毛状

2. 第2步.

   加入牛奶，继续打发

3. 第3步.

   筛入低粉和奶粉

4. 第4步.

   用刮刀切均匀

5. 第5步.

   将面糊装入裱花袋，挤成圆圈状

6. 第6步.

   175度，中层，17分钟

7. 第7步.

   切下黑巧克力

8. 第8步.

   隔热水融化黑巧克力

9. 第9步.

   加入动物性淡奶油

10. 第10步.

    拌均匀，待凉却

11. 第11步.

    取一片冷却的饼干，抹上一层巧克力酱

12. 第12步.

    再取一片饼干盖上，轻轻压一下