原汁原味肉丁酱

原汁原味肉丁酱的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁

2. 第2步.

   锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香

3. 第3步.

   放入肉酱丁

4. 第4步.

   用铲子翻炒至肉酱变色

5. 第5步.

   放入切好的葱末、生姜末、大蒜末

6. 第6步.

   用铲子翻炒至出香味

7. 第7步.

   放入1汤匙自制花椒水

8. 第8步.

   加入1/4茶匙食盐

9. 第9步.

   倒入约2汤匙生抽

10. 第10步.

    大火熬煮至汤汁浓稠

11. 第11步.

    烹入约1/2汤匙山西老陈醋

12. 第12步.

    用铲子搅拌均匀，闻到醋香味即可出锅