巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
12人浏览0人收藏
收藏

巧克力布朗尼的做法说明

香浓软滑的入门首选蛋糕----新接触烘焙的朋友总想找些做法简单,原料也简单,味道却非常好的糕点来上手,今天分享的巧克力布朗尼蛋糕俺认为就属于这种了。只要材料备齐了,操作起来难度系数基本为零,可以说想失败都不容易。
如果你是新手,碰巧你还大爱巧克力,那么这款香浓软滑的巧克力布朗尼蛋糕,简直就是为你量身打造滴,烤一个吧,相当有成就感呢!
(18*18不粘固底方模)

巧克力布朗尼的食材和调料

法芙娜72%黑巧克力100克
黄油180克
150克
低筋面粉100克
细砂糖110克
鸡蛋三个约150克

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力布朗尼的做法步骤 第1步

    生核桃仁180度烤5-10分钟

  2. 第2步.巧克力布朗尼的做法步骤 第2步

    鸡蛋加细砂糖,搅拌至糖溶化。备用

  3. 第3步.巧克力布朗尼的做法步骤 第3步

    纽扣巧克力放入盆里,隔热水后约40度左右溶化

  4. 第4步.巧克力布朗尼的做法步骤 第4步

    室温切小块儿黄油加入到巧克力中,搅拌溶化

  5. 第5步.巧克力布朗尼的做法步骤 第5步

    离火稍凉还有余温时,慢慢加入鸡蛋液,边加边搅拌均匀

  6. 第6步.巧克力布朗尼的做法步骤 第6步

    加入过筛后的面粉,切拌均匀

  7. 第7步.巧克力布朗尼的做法步骤 第7步

    加入烤好的核桃仁,稍拌匀

  8. 第8步.巧克力布朗尼的做法步骤 第8步

    入模。烤箱邓热180度,中层约20分钟。至蛋糕表面结皮,轻触面糊依然是软的,插入牙签能带出些面糊即可,稍凉后脱模,冷藏后再切成条块儿状

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页