红糖核桃塔

红糖核桃塔的做法步骤

1. 第1步.

   将红糖、盐、蜂蜜倒入不粘锅中，小火慢慢加热，注意用筷子不停的搅拌

2. 第2步.

   待到糖汁由小泡变成大泡，又由大泡变成小泡时，可以关火。关火后将刚加热好的牛奶倒入，搅拌均匀

3. 第3步.

   之后再加入黄油，搅拌至溶化

4. 第4步.

   然后倒入核桃碎

5. 第5步.

   搅拌核桃碎，使其均匀沾上糖汁，之后静放等待冷却

6. 第6步.

   这段时间我们制作塔皮。首先将细砂糖、软化好的黄油、水、盐混合成液体

7. 第7步.

   然后加入面粉，揉搓成面团，静置20分钟

8. 第8步.

   20分钟过后，将面团擀成圆形

9. 第9步.

   放在6寸的模具上，用手轻轻按压使塔皮贴合模具。之后再用擀面杖擀一下，以便处理多余的部分

10. 第10步.

    用手沿着模具的边缘将多余的部分拉掉即可

11. 第11步.

    之后，在塔皮的底部利用叉子叉些洞

12. 第12步.

    这时将冷却的核桃馅填入后，静置20分钟方可入预热好的烤箱烘烤