花生杏仁糕

花生杏仁糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备馅料材料

2. 第2步.

   将花生、杏仁片15克、白糖20克、芝麻、椰蓉混合磨成细粉状

3. 第3步.

   糯米加水和白糖20克揉成光滑的略湿软的面团

4. 第4步.

   取一平底盘，下面抹上一层薄油，将糯米团略压平放在上面

5. 第5步.

   再用手将面团擀开擀薄，大概0.3厘米厚

6. 第6步.

   上锅隔水蒸15分钟，取出来

7. 第7步.

   待略凉后，撒上一层花生馅料

8. 第8步.

   再把糯米皮叠折两次，把馅料包起来，并将封口处捏紧

9. 第9步.

   锅中放油，放入花生糯米糕，小火煎炸

10. 第10步.

    煎炸至一面金黄，再翻面煎炸另一面

11. 第11步.

    两面金黄后，取出，切件

12. 第12步.

    撒上剩下的馅料，再撒上杏仁片即可