土豆饼

土豆饼的做法
14人浏览0人收藏
收藏

土豆饼的食材和调料

土豆400克
全麦面粉1杯(240ml)
鸡蛋2个
婴儿有机酱油2茶匙(10ml)
胡椒粉少许
10克
橄榄油

土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆去皮切成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水待用

  2. 第2步.

    将土豆条放入盆中,加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀

  3. 第3步.

    加入面粉拌匀,面粉糊要可以把所有土豆条包裹住

  4. 第4步.

    平底锅烧热,放入少许油,倒入土豆面糊抹平,用小火将饼煎至金黄色,翻面,再煎至金黄色即可,取出切成小块即可

小贴士

1、土豆不用切得太细,不然口感不好。
2、在面糊中加入橄榄油可以使饼的口感更滋润。
3、事先将土豆煮熟才能保证土豆饼中的土豆吃起来软糯可口。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页