奶酪蜂蜜餐包

奶酪蜂蜜餐包的做法
7人浏览0人收藏
收藏

奶酪蜂蜜餐包的食材和调料

高粉200克
自制奶油奶酪60克
蜂蜜30克
牛奶80克
蛋液
酵母2.5克
1.5克
色拉油15克
芝麻适量

奶酪蜂蜜餐包的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入面包机搅拌至完成阶段

  2. 第2步.

    取出,放入盆子盖保鲜膜发酵至两倍大

  3. 第3步.

    排气,分割成6个,揉圆松弛10分钟左右

  4. 第4步.

    烤盘垫锡纸,放上面团,再放入温暖湿润处进行二次发酵约40分钟,面团发酵至1.5倍大

  5. 第5步.

    表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热180度,中层15分钟左右

小贴士

附奶油奶酪的简单做法:
用了家庭酸奶机发酵的酸奶做原料,取一张大纱布折成2层,.把纱布铺在面粉筛上,放在盆里。倒入酸奶,上面用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2个晚上,纱布上留下来的湿润的固体就是奶油奶酪了,而盆里接住的就是奶清了,这个可以喝掉的。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页