这是某天在听电台李承德的节目时,她教的,说只要12345,就能轻松做好这个蜜汁排骨,回来试验了一下,果然简单,味道也很好呢。不过我觉得颜色深了点,看来老抽的比例可以在调少点。
排骨切小块,汆烫出血水
捞出洗干净
把排骨放锅里干炒片刻
放入所有的材料
大火烧开,转中火烧30分钟即可