焦糖芝士蛋糕

焦糖芝士蛋糕的做法

13人浏览0人收藏坨坨妈

焦糖芝士蛋糕的做法说明

口感微苦却回味悠长的乳酪蛋糕
这款芝士蛋糕，很适合这样的女子的心境，香浓的芝士，甜腻中又夹有一丝焦糖的苦涩，这样回味悠长的芝士蛋糕，不想试一试吗？

焦糖芝士蛋糕的食材和调料

细砂糖	35克
鲜奶油	3大勺
水	1小勺
热开水	1大勺
奶油奶酪	180克
焦糖奶油	100克
低粉	30克
郎姆酒	1小勺
糖粉	40克
鸡蛋	2个
鲜奶油	2大勺

焦糖芝士蛋糕的做法步骤

第1步.
将35克糖与一小勺水倒入盆中，小火加热至焦色时立即关火

第2步.
迅速加入一大勺开水搅匀

第3步.
再加入三大勺鲜奶油，搅拌均匀

第4步.
冷却后即成焦糖奶油酱

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