核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的食材和调料

面粉100克
黄油55克
30克
小苏打一小勺,约18克
细砂糖50克
泡打粉0.25小勺
鸡蛋10克

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    将融化的黄油、打散的鸡蛋液(蛋液要留一点)、细砂糖在大碗中混合均匀稍微搅打一下

  2. 第2步.

    面粉和泡打粉、小苏打混合均匀 过筛

  3. 第3步.

    将核桃碎倒入面粉中 混合均匀

  4. 第4步.

    把面粉倒入1中揉成面团

  5. 第5步.

    将面团搓成长条 用刀切成小块 放入烤盘 按上核桃仁

  6. 第6步.

    在表面刷一层鸡蛋液 180度 25分钟烤到表面金黄就可以了

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