银鱼炒鸭蛋

银鱼炒鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   银鱼提前用清水泡发

2. 第2步.

   葱切丁

3. 第3步.

   鸭蛋加盐、黄酒一点、葱花打匀 再将沥干水的银鱼放在蛋液内拌匀

4. 第4步.

   炒锅倒入橄榄油 油微热时将银鱼蛋液倒入划炒 即可装盘