孜然羊肉

孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉片化冻后入热水焯过沥水

2. 第2步.

   青蒜、杭椒洗净切段

3. 第3步.

   炒锅入油，油热后倒入羊肉片，加入孜然粉、黄酒、盐快速翻炒装出

4. 第4步.

   炒锅入油，油热后倒入姜丝、杭椒、青蒜段翻炒

5. 第5步.

   将炒好的羊肉片倒入锅中一同翻炒加少糖洒葱花起锅