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茶香鸭舌
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然子
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茶香鸭舌的食材和调料
老卤
鸭舌
半斤
绿茶
一点
葱
姜
红椒
一只
八角
茶香鸭舌的做法步骤
第1步.
鸭舌氽烫一分钟,盛起备用
第2步.
葱、姜、红椒、八角放入老卤中(茶叶除外)煮开,加入绿茶,煮五分钟滤后留汁
第3步.
将鸭舌放入卤汁中煮五分钟,小火再滚二十分钟关火,让鸭舌在卤内浸泡入味,待凉捞出即可食用
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