猪肘子烧海带

猪肘子烧海带的做法步骤

1. 第1步.

   海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用

2. 第2步.

   肘子切块洗净 入热水焯过备用

3. 第3步.

   炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角

4. 第4步.

   到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块

5. 第5步.

   煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟

6. 第6步.

   收卤后加入蒜花