小炒肉

小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净入锅中 加入水、八角、黄酒、葱姜、红尖椒、盐 煮至筷子能戳动即可关火

2. 第2步.

   五花肉冷后切片

3. 第3步.

   辣椒洗净切块

4. 第4步.

   胡萝卜去皮焯水切块

5. 第5步.

   蒜切碎

6. 第6步.

   炒锅入花生油 倒入蒜碎起香后 放入肉片翻炒出油后

7. 第7步.

   倒入辣椒块和胡萝卜块 加入豆瓣酱 糖 翻炒后起锅