凉拌肚丝

凉拌肚丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟 凉后切成丝

2. 第2步.

   红椒洗净 用开水焯一下 切丁

3. 第3步.

   调料：糖 盐 醋 麻油 鸡精 生抽 凉开水一点拌匀后倒入肚丝中

4. 第4步.

   撒上红椒丁和葱花

5. 第5步.

   炒锅入花生油 放入花椒 出香味后捞出花椒 将花椒油浇在肚丝上的红椒和葱花上

6. 第6步.

   再撒上花生碎