麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   在肉泥里面加入生粉和料酒

3. 第3步.

   将肉、生粉、料酒搅拌均匀腌制10分钟

4. 第4步.

   将榨菜切丝、青椒切段、红辣椒切丝，大蒜籽拍碎

5. 第5步.

   锅内放油，烧热，下花椒爆香

6. 第6步.

   下豆瓣酱，小火煸炒出红油

7. 第7步.

   下大蒜籽爆香

8. 第8步.

   下腌制好的肉泥

9. 第9步.

   加入切好的青红辣椒、榨菜丝

10. 第10步.

    放入适量的水或是高汤烧开

11. 第11步.

    加入切成小块的豆腐