猪脚姜醋

猪脚姜醋的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅水，待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用

2. 第2步.

   猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用

3. 第3步.

   老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄

4. 第4步.

   把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右