番茄鸡肉披萨

番茄鸡肉披萨的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛，放入钢盘

2. 第2步.

   倒入酵母水拌匀

3. 第3步.

   加入橄榄油，盐，砂糖，蛋黄揉匀成面团

4. 第4步.

   将各好的面团摔打揉至光滑，再盖上保鲜膜进行发酵

5. 第5步.

   面团发酵的同时准备其它材料

6. 第6步.

   待面团体积膨胀为2倍大时，取出再次揉匀，盖上保鲜膜进行第二次发酵

7. 第7步.

   将发酵好的面团擀成圆形面皮，中央部分用叉子均匀叉出洞即可

8. 第8步.

   碗中倒入适量的橄榄油（分量外）和黑胡椒

9. 第9步.

   将鸡胸肉切丁，放入8拌匀，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏20分钟左右

10. 第10步.

    洋葱、青椒、蘑茹切丝

11. 第11步.

    将做好的饼皮放入抹油的烤盘，放入预热220度的烤箱烘烤8分钟左右，然后取出

12. 第12步.

    在烤过的饼皮上刷上一层披萨酱，接着撒上一层奶酪丝

13. 第13步.

    再均匀铺上刚刚准备的所有材料，均匀撒一些黑胡椒

14. 第14步.

    最后再撒上一层奶酪丝

15. 第15步.

    220茺烘烤约15分钟至奶酪融化即可取出