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冷藏式焦糖香蕉乳酪蛋糕
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冷藏式焦糖香蕉乳酪蛋糕的食材和调料
砂
糖
200G
淡奶油
200ML
水
100ML
烤好的塔皮
适量
奶油
奶酪
250G
焦
糖
淡奶油
200G
酸奶
油
50G
香蕉
大1根
淡奶油
150ML
细砂糖
10G
朗姆酒
1大匙
吉利士
10G
冷藏式焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法步骤
第1步.
依次将水、糖倒入锅子里,整体迅速混拌一下再开火加热。砂糖溶解、变成糖浆状后仍继续加热
第2步.
起到呈现稍微过焦的浓稠焦糖色之后关火,加入淡奶油搅拌均匀
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