巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的食材和调料

黑巧克力48G
黄油90G
(切碎)40G
低粉40G
鸡蛋2个
60G

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    切小块的黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态

  2. 第2步.

    另取一个大碗,打入鸡蛋,用打蛋器打散,倒入细砂糖,搅拌均匀

  3. 第3步.

    把溶化的巧克力黄油混合物倒入2,搅拌均匀

  4. 第4步.

    筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀(我偷懒没用,就用打蛋器轻轻搅拌均匀。)

  5. 第5步.

    在布朗尼面糊里倒入核桃碎,再次翻拌均匀

  6. 第6步.

    在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入布朗尼面糊,放入预热好140度的烤箱,烤25-30分钟即可

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