两勺豆豉酱加少量糖调匀
加一勺甜面酱调匀
加适量清水调匀
将蒜拍碎,放到排骨中,倒进酱汁,抓匀
放冰箱腌制24小时
用锡纸将每一块排骨包裹好,烤箱190度预热,烤30分钟
把排骨拿出来,去掉锡纸,涂上用老抽和蜂蜜调好的酱料,放进烤箱烤5分钟