冬天，多喝点豆子熬的汤对身体大有益处。中医认为冬天时令和我们肾脏对应，而豆类外表很像肾，所以中医认为豆类是入肾的。冬季的时候还没有粮食产生，而豆类是种子，都是精华。“豆令人重”意思是说豆类是补精髓的，精髓多了人体就重，同样腊八喝“腊八粥”也是这个道理。
黄豆和黑豆洗干净，用水泡8个小时左右.香菇洗干净，用水泡发
排骨洗干净，在沸水锅里加姜片，放排骨进去加料酒，然后焯水。捞出来冲洗干净。干贝冲洗干净
把排骨，和泡好的黄豆黑豆，香菇，干贝放进电炖锅，加适量冷水，炖四个小时，吃前加盐调味即可
