鳗鱼骨莲藕汤

鳗鱼骨莲藕汤的做法步骤

1. 第1步.

   把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油

2. 第2步.

   大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右

3. 第3步.

   喝前撒上葱花和盐