卡布奇诺

卡布奇诺的做法
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卡布奇诺的食材和调料

全脂牛奶
巧克力
espresso60ML

卡布奇诺的做法步骤

  1. 第1步.

    将手动奶泡器、拉花杯用温水冲洗干净。备用

  2. 第2步.

    牛奶加热至65-70度

  3. 第3步.

    将热好的牛奶倒入手动奶泡器中,上下抽动,大概15-20下,感觉吃力并有奶泡溢出,基本就打好了

  4. 第4步.

    将上面粗的奶泡撇出。将剩下的细腻的奶泡倒入拉花杯中,轻轻摇晃几下,让奶泡更加均匀

  5. 第5步.

    将咖啡杯温热后,制作espresso60ML

  6. 第6步.

    将奶泡在离咖啡杯口10厘米的地方倒入咖啡杯中至8成满。然后用勺盛出少量奶泡,按照你需要的形状放在杯中

  7. 第7步.

    补齐边缘的地方,使奶泡大概占整个杯面的三分之二即可

  8. 第8步.

    在离奶泡5毫米的地方挤上巧克力酱,用裱花棒画出你喜欢的图案

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