土豆、洋葱半个、胡萝卜、香芹、口蘑和西红柿洗净、切成块儿备用
胡萝卜和土豆过油炸成金黄色
口蘑焯水备用
菜花焯水备用
1、如果你是上班族，可以利用周末的时间多做出点儿，但是只做到第四步就可以了。下次吃的时候在加入盐、淡奶油、大蒜和白兰地就调味，进行后面的操作。2、加热黄油的温度一定不要高，温度高的话黄油会发黑。
