栗子娃娃菜

栗子娃娃菜的做法
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栗子娃娃菜的食材和调料

熟栗子100克
娃娃菜2棵
枸杞子10个
鲍汁20ML
5ML
10M
大料1个
适量

栗子娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    熟栗子剥皮备用(我用的是吃剩的糖炒栗子)

  2. 第2步.

    娃娃菜去根儿洗净,在每片菜的中间用双手捏成两半即可

  3. 第3步.

    此菜用到的两种汁

  4. 第4步.

    用鲍汁20ML、鸡汁5ML、开水10ML,调成碗汁备用(根据自己的口味,可以适当加盐)

  5. 第5步.

    热锅凉油,将大料煸香后放入葱姜炒香

  6. 第6步.

    下入娃娃菜翻炒出水分,放入栗子,倒入碗汁,大火烧开改中火烧3分钟即可出锅

小贴士

这个菜非常简单,家里没有鲍汁,就用鸡精加水做也很好吃。如果觉得汤汁多,可以适当打一点淀粉。

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