胡萝卜包子

胡萝卜包子的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜、泡发的木耳、虾皮、鸡蛋洗净备用

2. 第2步.

   葱姜切碎备用

3. 第3步.

   胡萝卜擦丝，切碎

4. 第4步.

   鸡蛋加入盐、白胡椒、料酒、炒成鸡蛋碎备用

5. 第5步.

   木耳洗净切成碎末，用油煸炒几下

6. 第6步.

   虾皮洗净，擦干水，用油煸成金黄色备用

7. 第7步.

   胡萝卜用油煸炒2分钟。煸炒的过程中不停的翻炒，炒出胡萝卜中的水分

8. 第8步.

   煸好的胡萝卜凉凉后，加入鸡蛋、虾皮、木耳和鸡汁及少量盐搅拌均匀备用，准备包的时候，加入葱姜和香油拌均匀