土豆饺子

土豆饺子的做法步骤

1. 第1步.

   350克土豆洗净蒸熟凉凉

2. 第2步.

   土豆去皮捣成泥，加入100克面粉

3. 第3步.

   揉成面团后饧10分钟

4. 第4步.

   青椒洗净切碎末

5. 第5步.

   剩下的100克土豆切成碎末

6. 第6步.

   牛肉馅用花椒水顺一个方向搅打上劲，放入所有调料调出香味后放入青椒和土豆拌匀

7. 第7步.

   饧好的面团分成20克一个的剂子

8. 第8步.

   擀成比平时略厚的饺子皮，包成饺子后，上锅蒸15分钟即可