窝蛋肥牛煲仔饭

窝蛋肥牛煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上

2. 第2步.

   砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整

3. 第3步.

   牛肉片放在米饭上，中间窝一个鸡蛋

4. 第4步.

   盖上锡纸，放如已提前预热好的烤箱中250度上下管加热，烤20分钟即可

5. 第5步.

   生抽30ML、鱼露5ML、鸡精1克、白胡椒1克、绵白糖适量调成汁备用

6. 第6步.

   芦笋在加了油的盐水中焯好，用冷水迅速冲凉。是为了颜色更绿，口感更脆

7. 第7步.

   烤好的米饭上放上芦笋。吃时调上做好的汁即可