香葶地皮菜

香葶地皮菜的做法步骤

1. 第1步.

   地皮菜、土豆、香葶洗净。粉条煮5分钟备用，备好其他食材

2. 第2步.

   地皮菜

3. 第3步.

   香葶、粉条切成6毫米的方丁备用。鸡蛋炒好备用

4. 第4步.

   土豆切成同样大小的丁，放入炒锅中，热锅凉油，煸成金黄色，沥干油备用

5. 第5步.

   炒锅内放5ML油，放入葱姜煸香，下入肉末和几滴食醋翻炒，然后加入料酒，绵白糖，生抽，胡椒粉

6. 第6步.

   肉末炒散后盛出备用

7. 第7步.

   炒锅中加入5ML油，放入粉条，地皮菜翻炒

8. 第8步.

   加入老抽，适量盐翻炒2分钟

9. 第9步.

   加入土豆丁、肉末和香葶继续翻炒30秒

10. 第10步.

    倒入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀

11. 第11步.

    关火后淋入香油少许即可出锅