鸡蛋炒米饭

鸡蛋炒米饭的做法
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鸡蛋炒米饭的食材和调料

剩饭一碗
鸡蛋两个

鸡蛋炒米饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀

  2. 第2步.

    锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用

  3. 第3步.

    锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状

  4. 第4步.

    倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可

小贴士

1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的;
2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。

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