腌香椿

腌香椿的做法
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腌香椿的食材和调料

香椿

腌香椿的做法步骤

  1. 第1步.

    香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用

  2. 第2步.

    锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火

  3. 第3步.

    加入洗好的香椿,变色后马上捞出来

  4. 第4步.

    让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀

  5. 第5步.

    用密封的盒子装好即可

小贴士

水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。

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