槐香蛋花汤

槐香蛋花汤的做法
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槐香蛋花汤的食材和调料

香菜
鸡蛋
槐花
虾皮
香油

槐香蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    加水烧开,放点盐

  2. 第2步.

    将洗干净的槐花放进去

  3. 第3步.

    鸡蛋一个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可

  4. 第4步.

    放点虾皮,香菜叶,滴几滴香油,就可以出锅了

小贴士

奇怪的是,洁白的槐花加热后,竟然都变成绿色的清香扑鼻

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