黄瓜礤成丝，放入盐、五香粉搅拌一下后，放入鸡蛋、面粉继续搅拌成糊状
饼铛内放油，每次掏一小勺面糊放入饼铛。定到四分钟就可。中间二分钟时翻一下就行了，四分钟后外焦里嫩的菜托就上桌了
如没有电饼铛，也可以用平底锅，或者是炒锅都行，煎到两面焦黄即可。值得注意的是：火一定不能太大，否则，外面糊了里面还不熟。
