土豆茄子炖肉

土豆茄子炖肉的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、茄子去皮。烤麸泡软

2. 第2步.

   茄子撕成条，其他切成块儿

3. 第3步.

   起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入土豆茄子

4. 第4步.

   放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止