蒜茄子

蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   紫茄子烧旺火上屉蒸20分，蒸到8、9分熟，不要太烂了

2. 第2步.

   搅蒜泥，这个一定不要跺碎的，没这个工具捣也可以啊

3. 第3步.

   蒜泥用盐拌匀。划开茄子包入适量的蒜泥

4. 第4步.

   覆盖保鲜膜，撒少许的盐放入冰箱冷藏一夜后即可食用