香煎菠菜

香煎菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   肉末用盐料酒和蛋清、鸡精抓匀

2. 第2步.

   菠菜焯水过冷

3. 第3步.

   菠菜依次蘸生粉

4. 第4步.

   蘸肉末

5. 第5步.

   锅烧热放油，下菠菜煎熟两面