酸菜烫面蒸饺

酸菜烫面蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加料酒、十三香、盐、鸡精、香油、葱姜末调好馅

2. 第2步.

   酸菜洗净剁碎，拌入调好的肉馅里

3. 第3步.

   和面：用热水烫面的一半，另一半用冷水和，和好的面团饧一个小时

4. 第4步.

   把面团揪成小的剂子，擀成圆皮

5. 第5步.

   包入馅料，上屉大火蒸15分钟