清蒸河蟹

清蒸河蟹的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜活河蟹放入清水中4个小时，待其将体内杂质吐出后清洗一下放入蒸锅中蒸15分钟左右

2. 第2步.

   碗内放细姜末、酱油、醋、味精、白糖调成汁，食用时沾汁吃即可