七寸猪蹄目鱼汤

七寸猪蹄目鱼汤的做法说明

目鱼干用的量不要很多，主要是调味用的，炖老鸭汤或者猪蹄汤放一些，味道特别好。猪蹄的下半段我们这里叫七寸爪，七寸爪部位肉不多，主要就是皮和蹄筋，炖汤胶质多，不油腻，养颜美容的呢。