生腰果在超市或者农贸市场的干货店有卖。买的时候要选颜色白一些的，变黄了表示不是很新鲜了，会有哈喇味。
腰果冲洗干净，沥干水分
趁着腰果还有水分的时候，拌上少许盐、少许糖，融化后拌匀
腰果铺在烤盘上，上烤箱烤制，上下火，180度烤10分钟，中间翻面一次
烤好的腰果晾凉
