麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗刷干净

2. 第2步.

   锅烧热，倒油，放蒜瓣、姜片香叶爆出香味，再放两大勺豆瓣酱煸炒出红油

3. 第3步.

   倒入小龙虾翻炒，放料酒、生抽、少许盐

4. 第4步.

   继续翻炒一会

5. 第5步.

   往锅里加入开水，差不多没过小龙虾即可

6. 第6步.

   煮三四分钟后放入黄瓜块再煮五六分钟

7. 第7步.

   小龙虾出锅。炒锅洗净烧干，放小半碗油烧热，花椒下油锅爆出香味，捞出关火，干辣椒段放入油锅，用余热爆香

8. 第8步.

   把麻辣油趁热淋在小龙虾上面