泥鳅煮米粉

泥鳅煮米粉的做法步骤

1. 第1步.

   泥鳅加半碗清水，放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂

2. 第2步.

   米粉煮熟，捞出

3. 第3步.

   另起油锅，爆香葱头、香叶，倒入开水，接着倒进米粉，水要没过米粉。然后放大白菜、花菜，开锅后倒入炖好的泥鳅，再煮5、6分钟，出锅前洒胡椒粉、葱花、香菜，鸡精调味