羊肉汤面

羊肉汤面的做法
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羊肉汤面的食材和调料

羊肉一块
面条
当归
花椒
剁椒
料酒
蚝油
胡椒粉

羊肉汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉一块,洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖汤。肉炖得熟烂后捞出晾凉

  2. 第2步.

    羊肉切碎

  3. 第3步.

    起油锅,放葱头、剁椒爆香,羊肉碎入锅煸炒,放料酒、蚝油

  4. 第4步.

    倒入炖羊肉的汤,烧开,洒盐、胡椒粉、葱花调味。汤锅放水烧开,下面条煮熟,捞出,浇上热乎乎的羊肉汤,美味的羊汤面做好了

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